食関連
部署横断の小集団活動で、弁当・むすび製造の効率化へ
生産管理システムの精度向上、有休・育休取得で成果
株式会社サンヨーフーズ
取り組んだ背景 ～不規則な勤務体系から人手不足に コンビニ業界最大手セブン－イレブンのむすびや弁当などを製造する。下処理から始まり、煮たり焼いた...
部署横断の小集団活動で、弁当・むすび製造の効率化へ
食関連
職人いらずのお好み焼き機開発
全米フランチャイズ展開に生かす
ケーツーエス
お好み焼き店「ちんちくりん」運営や鉄板製販のケーツーエス（安佐南区伴南５－５－２０、川上博章社長）は、具材を載せてプレスするだけでお好み焼きができる...
食関連
単独売上で初の１００億円突破
年内に山梨、宮城で新生産拠点
村上農園
スプラウト（発芽野菜）で全国トップの村上農園（佐伯区、村上清貴社長）は、２０１９年１２月期決算で前年比８・３％増の単独売上高１０７億１９００万円を計...
食関連
飲食サービス業界で1カ月の連続休暇など
革新的な取組を行い、魅力ある職場へ変革
株式会社EVENTOS
取り組んだ背景は？ ～飲食サービス業を魅力的な業界にするために 「“from farm to table（農園から食卓まで）”をコンセプトに、ケータ...
食関連
若手が定着する会社にしたい、
その思いを原動力に取組を推進！
株式会社イシカワ
取組に至るまでの背景 ～若手の定着率向上を目指し、働きやすい環境構築 創業91年の豆菓子メーカーである同社。近年は、栄養機能食品の開発など、新たな需...
食関連
「楽しくない」から「楽しめる」働き方へ。
つらい・きついを一掃した発想の転換
株式会社広島明治
取り組んだ背景とは？ ～人が集まらないのは、働き方が楽しくないから 牛乳配達業を営む同社は、ずっと人手不足に悩まされてきた。特に10年ほど前が深刻...
食関連
マニュアル整備や資格取得支援で、
女性も若手も働きやすく、働きがいのある職場に
株式会社酒商山田
取り組んだ背景は？ ～従業員の急速な増加、誰もが働きやすい環境を 日本酒、本格焼酎、日本ワインなど、日本の酒を中心に小売り販売を行っている同社。6年ほ...
食関連
創業50年を節目に従来の業務を見直し、
時代に即した新システム・制度を導入
株式会社サンネットワーク
取り組んだ背景は？ ～時間外労働削減に向け、業務の見える化・仕組み化を推進 広島県内の主要エリアと岩国市を中心に、オフィス向け宅配弁当サービスを提供し...
食関連
50周年に向けて新たな価値観を創造し、
より快適な職場環境を目指す
株式会社なかやま牧場
取り組んだ背景は？ ～50周年に向けて持続可能な企業への深化を目指す 同社では、牧場から食卓まで、一貫経営の強みを生かし、安全でおいしい食肉を提供...
食関連
『皆が誇りを持てる良い会社』を目指して
ボトムアップの改善と健康経営を軸に改革！
アクト中食株式会社
取り組んだ背景は？ ～「皆が誇りを持てる良い会社」と「健康経営」を目指す 業務用食品卸業・米穀卸売・全酒類卸売、業務用食品スーパーFC本部の運営を行っ...