穀物加工機の世界トップメーカー
優れた技術で食の発展に貢献する

株式会社サタケ

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 人類の3大主食の「米」、「麦」、「とうもろこし」を中心に、食品全般に関わる加工機械や食品の製造・販売などを行う。創業以来積み上げてきた米の加工技術を核に、穀物乾燥調製施設や精米プラントなど、収穫から調製加工、精米、炊飯までの全工程で使う機械・設備を製造し、国内ほか世界約150カ国に供給している。
 創業は1896年(明治29年)。初代社長の佐竹利市氏が、日本で初めて動力式精米機を考案したことに始まる。その後、1908年(明治41年)に、吟醸酒誕生につながる「41年式第2佐竹精穀機」を開発し、〝酒処西条〟の発展に大きく貢献。以来、利彦、覚、利子の4代に渡って常に世の中にまだないものを追求し、斬新なアイデアを優れた技術で製品化することで、食の発展に寄与してきた。

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技術開発が会社発展の原動力

 現在、本社の技術開発(R&D)部門だけで300人以上のエンジニアが所属する。新製品開発に取り組む研究施設「クリスタルラボラトリー」や、最新鋭の選別・加工機を置く「選別加工総合センター」など、世界最高クラスの研究開発施設を所有。これまでに3000以上の特許を取得している。

グローバル企業として業界を先導

 世界13ヵ国に計18社の事業所を持つ。大型精米プラントの国際シェアは70%超で、「SATAKE」が精米工場を意味する言葉として使われる国もあるという。

大規模生産者対応の機種を開発

 2018年3月、国内で増加傾向にある大規模生産者に対応した穀物乾燥・もみすり機「SAXES(サクセス)」シリーズを発売。これらの製品は材質変更や加工方法変更、高グレード部品採用により耐久性が向上したほか、デザインを一新し、シリーズに統一感を持たせた。2020年にはシリーズ初の光選別機「SAXES Knight(サクセスナイト)」を発売。従来比約1・7倍の速度で開閉するピエゾバルブを搭載することで選別精度がさらに向上し、同時に省エネも実現した。米に混じる不良品や異物を除去する光選別機を業界で初めて実用化して以来、ひたむきに食の安全・安心の追求を続ける。

「革新と挑戦」が永遠のテーマ

 会社の成長には旧来の制度や組織、方法、習慣などを改めて新しくする革新が不可欠。また革新を呼び起こすには挑戦が必要とし、「革新と挑戦」を社員に強調する。市場ニーズへのスピーディーな対応へ、120年以上の歴史で培われたノウハウに加え、AIやIoTなどテクノロジーも積極活用し、食料生産・流通工程の変革を力強く進めていく。

充実した福利厚生

 男性社員の育児休業取得を推進するほか、孫の出生日後3日連続で休める「イクじい・イクばあ」制度を2016年に開始。奨学金返済支援制度や帰省費用支援の「親孝行手当」、書籍代などを補助する「自己啓発手当」などもある。17~19年7~8月には「週休3日制」を試験導入(20年は新型コロナ対策でゴールデンウィークの休業日延長に振り替え)。仕事とプライベートを両立できる環境を整えている。

会社概要

株式会社サタケ
本  社:東広島市西条西本町2-30
設  立:1939年12月(創業1896年3月)
資 本 金:2億8000万円
売 上 高:520億円(2020年2月期・グループ連結)
従業員数:3000人(2019年5月現在・グループ計)
事業内容:食品産業総合機械および食品製造販売
T E L:082-420-0001(大代表)
U R L:https://satake-japan.co.jp/

※2020年8月当時の情報です。