ケーツーエス 海外でＦＣ展開計画
お好み焼き普及へ米国直営３店目も

　お好み焼き店「ちんちくりん」を運営するケーツーエス（安佐南区伴南５―５―20、川上博章社長）は、海外でフランチャイズ（ＦＣ）展開を計画する。２０２０年をめどに米国東海岸のニューヨークにオープンさせる予定だ。

　まずは海外ＦＣ展開の足掛かりに、広島お好み焼きの普及に注力する。11月20日、米カリフォルニア州トーランスに同国で直営３店舗目を開く。１、２号店と同様に同社の最新の厨房機器を置き、ショールームとする。10月６、７日にはニューヨークで開かれる粉物食品対象の「コナモンコンテスト２０１８」に出店。広島お好み焼きを紹介し、東海岸へのＦＣ出店の下地をつくる。海外での業務用鉄板販売も好調に推移し、ＦＣ店舗の出店で同事業の拡大も推し進める。米国向けに、換気用のフードを付けない〝笠無し型〟を積極販売する。

　国内では19年２月20日、テラス席付きで高級感のある「ちんちくりん ＳＯＲＡ」を中区堀川町４―17のエビスグリッドビル６、７階にオープン予定。６階は82平方㍍、７階はテラス席付き72平方㍍の計１５４平方㍍。バーカウンターや個室など約60席。お好み焼きを屋外で食べられる店舗は珍しく、外国人観光客などにも楽しんでもらいたいという。19年２月期売上高は前年比７％増の28億６０００万円を目指す。