食関連
『皆が誇りを持てる良い会社』を目指して
ボトムアップの改善と健康経営を軸に改革！
アクト中食株式会社
取り組んだ背景は？ ～「皆が誇りを持てる良い会社」と「健康経営」を目指す 業務用食品卸業・米穀卸売・全酒類卸売、業務用食品スーパーFC本部の運営...
『皆が誇りを持てる良い会社』を目指して
食関連
自動発注など連動のタッチパネル注文導入
働く環境整備で人材確保、出店へ
ケーツーエス
お好み焼き店「ちんちくりん」を運営するケーツーエス（安佐南区伴南５－５－２０、川上博章社長）は９月２５日、国内全１３店に経理自動集計や在庫管理、自動...
食関連
「レモスコ」が躍進。レモン関連品を続々投入
「瀬戸内を世界へ」を合言葉に開発強化
ヤマトフーズ株式会社
辛味調味料「レモスコ」を主力に、「瀬戸内レモン農園」のブランド名でレモン関連商品の企画開発に取り組む。串山敬太社長は「広島県産のレモンは防腐剤やワッ...
食関連
地域別農業プラン、農畜産物のブランド化、生産者の連携に注力
「『総合事業』の更なる展開～地域の暮らしに確かさと彩りを」新中計スタート
JA広島市
ＪＡグループの掲げる3つの基本目標を実践 ＪＡ広島市は、広島市（一部を除く）、安芸郡府中町、廿日市市の一部、山県郡安芸太田町、北広島町（旧豊平・芸北...
食関連
スプラウト（発芽野菜）で全国トップの村上農園
苦闘と改革でピンチからの飛躍
株式会社村上農園
企業は、産業構造の変化や自然災害、風評被害などの外的要因により、不意の経営危機にさらされる。目前で主力商品を買い求める消費者が消えるという、大ピンチ...
食関連
日本の酒に特化し、新たな需要と付加価値を創造
コラボ＆アライアンスで酒業界の活性化に貢献
株式会社酒商山田
「日本の酒の伝道師」をミッションに、全国各地の魅力ある日本酒を掘り起し、純米酒や純米吟醸酒などの特定名称酒に特化する戦略で付加価値を創出。縮小するマ...
食関連
「百試千改」のものづくりの心
他業種とのコラボレーションに注力
株式会社にしき堂
広島名物の「もみじ饅頭」や「新・平家物語」、「広島レモン姫」、「八朔銘菓せとこまち」、「あたらしもみじ」など、多くの和菓子を製造販売する広島の業界大...
食関連
冷凍ずしで国内トップ級。和菓子製造にも参入
設備投資に積極的、競争力高める
株式会社ポストごはんの里
いなりずしや肉巻きおにぎり、巻きずしなどの冷凍ずし製造のパイオニアで、国内トップクラス。手作り弁当を販売するコンビニエンスストアとして創業し、１９９...
食関連
高成分野菜が伸長
今１２月期に売上１１０億円予想
株式会社村上農園
スプラウト（発芽野菜）で全国トップの村上農園（佐伯区、村上清貴社長）は、２０１９年１２月期決算で単独売上高１１０億円を予想し、大台突破を見込む。１８...
食関連
会社の価値観を共有
会社と社員の成長を促す働き方“革命”
株式会社八天堂
「八天堂は社員のために お品はお客さまのために 利益は未来のために」 「社員が幸せを感じる職場をつくりたい」という思いが出発点だった 同社は、さかの...